Rustikt med Maglia från Majorna
Meny - Un podcast de Sveriges Radio - Les jeudis
Catégories:
Robert Maglia är veckans vardagskock bosatt i Göteborg. Han är skolad i den franska traditionen men med italiensk pappa utforskade han såklart allt mer det italienska köket. Han bjuder på ett vegetariskt tilbehör, en pasta puttanesca, carpaccio och en klassisk efterrätt med en ovanlig vändning. Menys reporter Aziza Dhaouadi åker till Ransbysäter i Värmland och besöker en spännande mjölnare och letar efter en hållbar utveckling. Sen ringer vi upp Botswana och pratar fredagsmys. Och så blir det tävling såklart! Denna vecka testade Panelen torskrygg, hör vad de tyckte om varan: Ljudklipp från Programmet:
