Meny med Edward Blom 20100701 2010-07-01 kl. 10.00
Meny - Un podcast de Sveriges Radio - Les jeudis
Catégories:
Edward Blom och Ellen Wästfelt lagar mat på temat Mormors mat. Gratinerad
purjolök i snäckskal, uppstekta kroppkakor och marängsviss. Gäst i
programmet är artisten Zinat Pirzadeh som berättar om hur hennes stränga
mormor hjälpte henne att fly från Iran. Reportage om bananens historia och
besök hos bloggaren Ingmarie Sellman i Ragvaldstjärn utanför Sunne.
Matkemist Per-Olof Hegg svarar på varför mjölk så lätt kokar över. Nyhet om
EU:s nya miljömärkning.
