Meny 2011-03-31 2011-03-31 kl. 13.00

Älska dina rester är budskapet i veckans Meny. Varje år slänger svenska hushåll cirka 900 000 ton mat. Nästan 60 procent av all den mat som åker i soptunnan går att ta hand om med lite planering. I Meny får du råd, tips och recept på hur du kan rädda maten och därmed spara både pengar och miljö. Produktionen av maten som vi kastar varje år orsakar koldixoidutsläpp motsvarande utsläppen från cirka 700 000 medelstora bilar eller 460 000 oljeeldade villor. Annica Triberg, författare till boken "100 sätt att rädda maten" delar med sig av sina recept och kunskaper. På menyn står bl a löksoppa, kycklinggryta, gulasch och en gammal dessertklassiker - romtopt. Meny besöker också London där det kryllar av nya trendiga restauranger, men det finns undantag. Vår reporter har hittat en londonkrog som har gjort det till sitt signum, att hålla fast vid det gamla traditionella. Dessutom presenterar vår vinexpert Karsten Thurfjell aprilnyheterna på Systembolagets hyllor och han är inte särskill