Meny 2011-01-20 2011-01-20 kl. 13.00

Meny dukar fram minnen och mat från 1950-talet. Det bjuds bl a på söndagskyckling, räkcocktail, radiokaka och brulépudding. Det blir också godbitar ur radioskafferiet. . I ett inslag från 1950 får vi höra när herrarna Tore Wretman och Folke Olhagen laga omelett i programmet "Novisen vid spisen". Men veckans Meny frossar inte bara i nostalgi och 50-talet. Kastrullhäxan Tina Brantberg serverar svensk husmanskost - i dag Roberts revbensspjäll. Serien om Slow Food forssätter och Meny besöker också Tony Gylleneiden, etnobotaniker, som för fem år sen startade Gyllenenidens Naturskafferi i skånska Höllviken. Programledare: Sven Ekberg i sällskap med Annica Triberg.