Meny 2010-06-24 2010-06-24 kl. 10.00

Menys sommarveranda i Kalmar är lövad, midsommarstången rest och bordet dukat .Karin Fransson bjuder på midsommarsill med sommarens örter, ljummen potatissallad och lättrimmad lax med äpple- och lökvinägrette. Josefin Magnusson serverar en matjesilltårta och avrundar midsommarbuffén med dränkt fläderkaka, luftig limekräm och solvarma ölandsjordgubbar. Lax, sill och jordgubbar - traditionell svensk midsommarmat. Men det kommer också att finnas pizza på Menys midsommarbuffe. Hassan Saroee, Svensk mästare i pizzabakning, och med djupa rötter i Iran har skapat två midsommarpizzor med bl a lammfilé och sommarkantareller. Skapelsen har han dekorerat med jordgubbar, blåbär och (ätliga) midsommarblomster. En smaksensation i midsommartid. Gäster i programmet är också tre av P1:s många sommarvärdar - konstnären Lennart Jirlow, författaren Niklas Rådström och skådespelaren och kocken Per Morberg. Glad Midsommar önskar personalen i radioköket i Kalmar som nu lämnar över grytorna till Edward B