Meny 20011-01-06 2011-01-06 kl. 11.00

I veckans Meny bjuder Karin Fransson på koljafilé i citrusdoftande sås, fluffiga havrepannkakor med blåbär och en lättlagad kycklingpanna med champinjoner. Meny slår också ett slag för den energisnåla tryckkokaren och trendanalytikern Stefan Nilsson berättar om mat- och restaurangtrender 2011. Ny gästkrönikör är matskribenten och kostekonomen Anna Sjögren. Programledare: Sven Ekberg.