Hemma hos Ernst
Meny - Un podcast de Sveriges Radio - Les jeudis
Catégories:
Han gillar inte hemma hos-reportage, men gör ett undantag för Tomas Tengby, som åker hem till Ernst Kirchsteiger och är med när han lagar en trerättersmeny i det rustika lantköket utanför Örebro. I rätterna blandas svenska råvaror, som älgskav, med tysk och österrikisk mat som Ernst har lärt sig av sin mamma. Och under matlagningen väcker dofterna minnen till liv. Reportaget:
