Det är sås det skall vara

Handen på hjärtat - är inte såsen ofta det godaste på matbordet? Hela veckans Meny tillägnas den flytande delen av måltiden. Vår kock är Pelle Danielsson, som driver de två restaurangerna Hos Pelle och Lagerhuset i Göteborg. Men i såserna han lär dig här använder han bara råvaror som finns i hemmaköket och lär dig genvägarna till en god sås. För när Pelle lagar rödvinssås på restaurangen kan den nämligen få koka ner i två dygn...