[À RÉÉCOUTER] Quels sont les bienfaits des huiles végétales ?

L’huile d’olive, l’huile de colza, de sésame, de noix… Il y en a énormément, mais dans cet épisode, on va s’intéresser à celles qui sont comestibles. D’autres étant utilisées en cosmétique ou en pharmacie par exemple. Les huiles végétales sont souvent extraites de graines oléagineuses comme la noisette, les amandes ou le lin. Elles figurent parmi nos principales sources de bon gras, et sont indispensables à notre organisme. Ce serait une grosse erreur d’éliminer les acides gras de nos assiettes. Tout simplement parce qu’ils sont les principaux constituants des lipides et que certains ne sont pas synthétisés par l’organisme. Concrètement, ça veut dire qu’il faut aller les chercher dans l’alimentation. Mais le gras est-il bon pour notre santé ? Que sont les acides gras saturés et insaturés ? Et comment faire pour conserver les huiles végétales ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez - Santé". Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Emilie Drugeon. À écouter aussi : Pourquoi Noël booste-t-il notre libido ? Quels sont les 5 conseils pour préserver sa santé mentale pendant le réveillon ? Pourquoi les décorations de Noël font-elles du bien au moral ? Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices