[RÉCIT] - La véritable histoire de Jean Anthelme Brillat-Savarin, le fin gastronome, par Stéphane Bern

Dans son récit, Stéphane Bern nous raconte l'histoire de Jean Anthelme Brillat-Savarin, un gastronome hors-paire qui a laissé son nom à l'un des fromages les plus fameux de France.