Le côté sombre de la frite
Les Pieds sur terre - Un podcast de France Culture
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durée : 00:28:08 - Les Pieds sur terre - Chaque année, la Belgique exporte trois millions de tonnes de frites surgelées, selon la RTBF. Derrière ces chiffres énormes, il y a Aïcha, grièvement brûlée à l’huile de friteuse, Betty, agricultrice endettée face aux industriels patatiers, ou Philippe, riverain d’une usine de frites en souffrance.