Le côté sombre de la frite

Les Pieds sur terre - Un podcast de France Culture

durée : 00:28:08 - Les Pieds sur terre - Chaque année, la Belgique exporte trois millions de tonnes de frites surgelées, selon la RTBF. Derrière ces chiffres énormes, il y a Aïcha, grièvement brûlée à l’huile de friteuse, Betty, agricultrice endettée face aux industriels patatiers, ou Philippe, riverain d’une usine de frites en souffrance.