Cuisine et préjugés

Les Pieds sur terre - Un podcast de France Culture

durée : 00:30:07 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Karine Le Loët, Elodie Maillot - Abass est boucher à Gentilly et s'est fait connaître sur les réseaux sociaux grâce à sa raclette et ses magrets. Goundo, elle, a cuisiné dans des restaurants étoilés. Tous deux servent l'excellence de la cuisine française. Pourtant, ils ont été victimes d'agressions racistes dans leur travail. - réalisation : Benjamin Hû