Le sport en mode minimaliste et cétogène avec Olivier Maria

Olivier est athlète cétogène et adepte de minimalisme, notamment en course à pied. Avaler entre 60gr et 80gr de glucide à l’heure, se gaver de pâtes la veille d’une course, boire une bière à l’arrivée pour la récup’, avoir des chaussures qui amortissent bien… le monde de la course à pied est plein d’idées reçues. Mais sont-elles toutes pertinentes et scientifiquement fondées ? C’est ce dont on discute dans cet épisode avec Olivier Maria. Olivier est ce qu’on appelle un athlète cét...