03- Elaboración del queso
La Cocina Perfecta - Un podcast de Manuel Mendaña Soage

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En este episodio explico cómo se fabrica un queso y que fases determinan cada tipo de queso.
La Cocina Perfecta - Un podcast de Manuel Mendaña Soage
En este episodio explico cómo se fabrica un queso y que fases determinan cada tipo de queso.