#67_Thomas Hidden_Fondateur de la Grande Marée

 Un lundi matin, j'ai pris le train direction Dunkerque pour aller à la rencontre de Thomas Hidden, le fondateur de la Grande Marée et du Kotje à Zuydcoote. Ce jour-là, il faisait un temps radieux et j'ai pu profiter de la vue imprenable sur la mer. Avec Thomas, vous allez découvrir un parcours un peu fou mais totalement habité par son projet.     Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous !     Maintenant je laisse la place à Thomas et à cette belle conversation que nous avons eu le plaisir d'enregistrer ensemble.     Bonne écoute !     Sa recommandation de livre : Post-Cuisine de Guillaume Sanchez aux éditions du Chêne.     Sa recommandation d'invités : Thomas Carbonneau  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.