Ricette Trentino Alto Adige – Zuppa di pane nero
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Quantità e ingredienti: 160 g di pane nero raffermo1 cipolla bianca40 g di burro1 cucchiaino di paprika dolce1 litro di brodo di carne1 uovo4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato1 pizzico di cumino (facoltativo)prezzemolo frescosalepepe
