28. Lantmännen – Gröna proteiner på framtidens tallrik

Växtbaserade proteinkällor, fullkorns-snacks och havrebaserad kost. Det är vad vi kommer att mätta våra magar med i framtiden. Iallafall om man frågar Maja Påhlman, Head of Innovation & Insights på Lantmännen. I det här avsnittet pratar Emma och Maja om foodtech, framtidens mat och Lantmännens satsning på forskning och innovation.  Avsnittet spelades in den 15 november och är ett betalt samarbete med Lantmännen. Innovationslandet produceras av contentbyrån Borg Owilli.