Il existe une saveur nommée "umami"

Vous connaissez « le cinquième élément » ? Et la cinquième saveur ? Bien moins connu que le sucré, l'acide, le salé ou l'amer, l'umami est en fait le nom que l'on donne à un mets que l'on pourrait qualifier... de savoureux ! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices