Elisabeth De Waele: ‘Je kunt ook te obsessief streven naar een gezond voedingspatroon’

Elisabeth De Waele is professor aan de VUB, voedingsdeskundige en intensiviste aan het UZ Brussel. Tijdens de pandemie stond ze bekend om haar kordate tussenkomsten in de media. Ze vertelt over leven en doodgaan, voeding en eetstoornissen, en ons veel te romantische beeld van de natuur. Harmonie met de natuur is geen goed plan. De geneeskunde is een daad van verzet tegen de natuur. Gast: Elisabeth De WaelePresentatie: Joël De CeulaerProductie: Dries VermeulenEindredactie: Sam Feys Wilt u reageren? Mail dan naar [email protected] omnystudio.com/listener for privacy information.