La dulce historia del pastel de cumpleaños

Desde las primeras tortas de miel en la antigua Mesopotamia, pasando por las tartas dulces de Europa hasta llegar a las creaciones latinoamericanas, el pastel, torta, panqués y pays se han convertido en gran parte integral de nuestras celebraciones durante siglos. En este episodio de hoy Mary Gaby Hubard y Pedro Reyes se embarcan en un fascinante recorrido lleno de ingredientes, anécdotas y, por supuesto, una buena dosis de azúcar para explorar la rica historia y evolución del pastel de cumpleaños, desde sus humildes comienzos hasta convertirse en un símbolo de celebración y alegría.  Programa transmitido el 06 de julio de 2024. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Travesías y Radio Chilango.