Peter Svanberg - Glasstronom på Köld
Gastronomipodden - Un podcast de Pierre Orsander
Catégories:
I detta avsnitt gästar Peter Svanberg, glasstronom på Köld, Gastronomipodden. Det pratas bland annat om lämna toppjobb inom marknadsföring för göra glass, parallellen mellan sås och glass och komma på briljanta smaker på fyllan. Glassig lyssning!
