#38 - Adèle Le Ber, de la Villa Sainte Anne au Mas du Langoustier

Arrière-petite-fille de François Joseph Fournier, Adèle est née et a grandi à Porquerolles. Après plusieurs saisons sur l’île, en restauration, location de vélo ou dans le yachting, elle postule pour intégrer l’école hôtelière de Lausanne, 1ere école hôtelière du monde. Elle en sort major en 2013. Elle multiplie les expériences à la tête de différents hôtels à Paris, Chambord… et décide en 2015 de rentrer pour prendre la direction de la Villa Sainte Anne, l'hôtel restaurant qui jouxte ...