#308 Erklär mir Chemie im Essen, Daniel Wefers

Erklär mir die Welt - Un podcast de Andreas Sator - Les mardis

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Éducation

Bei kaum einem Thema gibt es so viele Mythen wie bei der Ernährung. Es gibt kein Essen ohne Chemie – und industrielle Lebensmittel und Zusatzstoffe sind gar nicht so böse, wie die meisten denken. Der Lebensmittelchemiker Daniel Wefers erklärt.