Emergences#07 – Martin Guinement – Les Alchimistes – Créer du compost à partir des déchets alimentaires en ville
Emergences - Un podcast de Baptiste Romé & Grégoire Schenirer
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Après un parcours post école assez classique dans les ressources humaines, Martin s'est tourné vers un projet qui avait plus de sens à ses yeux, les alchimistes.
Les alchimistes est une jeune entreprise qui a pour ambition de valoriser les détritus, notamment les déchets organiques. En les collectant auprès des restaurateurs, puis en accélérant le processus de décomposition, ceci leur permet de créer un compost 100% naturel et local.
À travers cette interview, Martin nous explique son changement de parcours, le projet les alchimistes ainsi que ses influences.
Bonne écoute!
Au fil du Podcast vous retrouverez :
- Son parcours 1’20
- Son changement de voie 6’00
- Les Alchimistes 9’50
- L'importance du tri 14’20
- Le processus de production 17’00
- La réglementation des déchets alimentaires 28’00
- Les ambitions des alchimistes 33’45
- Les perspectives de Biofield 23’15
- Le compostage de couches culottes usagées 35’30
- Les actions à mener à son échelle 38’00
- Ses conseils lectures 42'00
- Où retrouver les alchimistes 44'50
Ressources :
La Bibliothèque :
