Nutrition sportive, opérer un rééquilibrage durable et responsable / Paris Running Festival

Comment le sportif d’endurance peut-il adapter son alimentation pour la rendre plus efficiente et responsable? Quelle est l’importance de la protéine chez les coureurs ? Quels sont les risques de carences ? Quels sont les intérêts nutritionnels des fruits et légumes de saison ? Comment se ravitailler en fonction des efforts ? Dans cet échange animé par Arnaud Manzanini, nous allons vous expliquer avec Lucile Woodward (Coach), Yoann Stuck (Athlète) et Romain Piau (responsable ravitaillement à l'EcoTrail) comment opérer un rééquilibrage alimentaire durable et responsable. Le Paris Running Festival est un événement qui s'est tenu le 27 mai 2021 au Parc des Princes, ayant pour ambition de réunir toutes les parties prenantes du monde de la course à pied pour inventer le running de demain, plus durable et plus eco-responsable. Un événement rendu possible grâce au soutien de On Running et Irun.fr https://www.parisrunningfestival.com