Uve a bacca nera. Ospite Prof. Roberto Zironi
Conversazioni sulla Viticoltura Italiana con Giovanni Bigot - Un podcast de 4Grapes
Parliamo del potenziale qualitativo delle uve a bacca nera e della loro vinificazione con il Prof Roberto Zironi, docente del corso enologia dell’Università degli studi di Udine, esperto in vinificazioni di uve di alta qualità in diverse regioni d’Italia.
