Le vin : entre mémoire et transmission. Marc Paitier

Né dans le Caucase, le vin s'est diffusé autour de la Méditerranée, puis dans l'ensemble du monde.  Boisson spécifique, liée à l'art, la religion, la culture, il a façonné de nombreux paysages. Marc Paitier nous parle des terroirs, du renouveau des vignobles et de l'art de la dégustation. Entretien réalisé par Jean-Baptiste Noé. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.