46: Biblioteca de Gastronomía Mexicana, 25 Aniversario con Carmen Robles

Descubre cómo se están celebrando los 25 años de la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana. Carmen Robles, directora de Fundación Herdez, nos comparte su historia y las actividades especiales para celebrar. Paseos literarios: www.ciudadliteraria.com.mx Invítame un café: https://ko-fi.com/ciudadliterariapodcast Instagram: https://www.instagram.com/ciudadliterariacdmx RECOMENDACIONES  Verde en la cocina mexicana, Ricardo Muñoz Zurita. Biblioteca Aeromoto, Seminario 12 Centro Histórico. Cocina Mexicana. Historia de la gastronomía en la Ciudad de México, Salvador Novo FUNDACIÓN HERDEZ https://fundacionherdez.com/ Facebook: Fundacion Herdez AC Instagram: @fundacion.herdezac Twitter: @HerdezFundacion YouTube: Fundacion HERDEZ