# 27 - LAGOTTO ROMAGNOLO - A la poursuite du diamant noir

Aujourd’hui, je vous propose un épisode gourmand ! J’espère que je vais éveiller vos papilles et satisfaire votre curiosité grace au Lagotto Romagolo.  Savez-vous ce qui fait sa réputation et de quel don naturel est-il doté ? C’est un chien à l’instinct et au flair infaillible. Il excelle dans la recherche d’un champignon, rare, le plus cher du monde qui pousse dans nos forêts françaises ; je parle de la truffe!  Je vous propose de partir à la découverte de cette race à la fois merveilleux chien de compagnie et précieux binome du trufficulteur. Grâce à vous, j’ai allié l’utile à l’agréable et en Janvier, j’ai passé un we, en Tourraine chez Serge Desazars, le créateur de la premiere ferme trufficole française, entièrement conduite en agriculture biologique. Il vit et il travaille avec Lafayette, Ficelle, Rasta, Bobby et Opium, ses 5 lagottos romagolos. A cette occasion, il m’a expliqué quelles sont les qualités d’un bon chien truffier et je lui ai demandé comment initier un chien au cavage. Soyez attentif si l’expérience vous tente car tous les chiens peuvent apprendre à chercher des truffes!  Un we découverte plein d’enseignement, que je vous recommande vivement !  --- Liens mentionnés dans l'épisode : Un élevage de Lagottos recommandé par Serge : Elevage du relais de Tourraine Vous pouvez suivre les aventures de Serge avec ses lagottos sur son compte instagram Barron de la Truffe Et son site internet : https://barondelatruffe.com/ -- Préparation et engistrement : Maud Fediere Montage & mixage : Jonathan du podcast Ozef --- Si le podcast vous plait, le meilleur  moyen pour me soutenir et pour  me  le faire savoir, c'est de laisser 5 étoiles et un commentaire sur  Itunes  ou apple podcast. Cela encouragera surement d'autres passionnés  de  chiens à venir découvrir et écouter CHUU.Pour me poser des questions  et  suivre mon aventure en images, je vous invite à vous abonner à ma  page  instagram @chuu_podcastHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.