#91 - Desafíos y las oportunidades de la nutrición porcina en Latinoamérica - Mg. Sebastián Montoya

La nutrición es uno de los pilares de la producción porcina y, junto con otras áreas como la sanidad, el manejo y la genética, determinan la expresión del potencial productivo de los cerdos. A su vez, el alimento es el principal costo en producción, por lo que hacer un uso eficiente de él es fundamental para la rentabilidad de las granjas porcinas. En este episodio, el Dr. Román Moreno conversa con el Mg. Sebastián Montoya sobre las características, los desafíos y las oportunidades de la nutrición porcina en Latinoamérica.“Como somos países que tenemos costos altos de alimentación, hoy más que nunca tenemos que ser muy eficientes en articular la nutrición, la genética, el manejo y la salud para poder tener un buen escenario de costos y ser competitivos en el mercado.” - Mg. Sebastián MontoyaLo que vas a aprender en este episodio:Highlight (0:00)Introducción (01:32)¿Por qué elegir nutrición porcina? (5:17)Características de la nutrición porcina en América Latina (9:07)Condición corporal y alimentación de las cerdas gestantes (9:48)Alimentación de hembras en el periparto (13:12)Vínculo entre la sanidad y la nutrición (18:40)Manejo nutricional de lechones (21:30)Uso de harina de pescado en la dieta de lechones (26:01)Importancia de la estabilidad en la calidad de las materias primas (28:57)Retos futuros de la producción porcina Latinoamericana (30:36)Conoce a nuestro invitado: Mg. Sebastián MontoyaExperiencia:Fundador y Gerente de Nutripork LATAM. (Consultoría especializada en Nutrición Porcina)Nutricionista en producción porcinaAsistente técnico en nutrición de monogástricos Formación académica:Zootecnista por la Universidad Nacional de Colombia.Especialista en Nutrición Animal, Universidad Nacional de ColombiaMáster en Nutrición y Producción de Monogástricos, Universidade Federal de Viçosa (Brasil)Conecta a nuestro invitado: LinkedInCerdoCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:PROVIMITROUW NUTRITIONNOVUSBIODEVASINNOVATIVE HEATING TECHNOLOGIESJYGA TECHNOLOGIESDSMZOETISSUNHYELANCO