LES ? DE LA CONSO - Pourquoi n'y-a-t-il pas d'oeufs dans la mousse au chocolat de mon supermarché ?

REDIFF - Tout le monde ou presque connaît la recette de la mousse au chocolat ! Il vous faut donc du chocolat, des œufs, du beurre et du sucre. 4 ingrédients classiques mais... pas indispensables. Vous ne l'avez peut-être jamais remarqué mais, sauf pour les produits les plus haut de gamme, il n'y pas d'œufs dans la recette des mousses au chocolat de votre supermarché. Trois raisons expliquent cela ! Bons plans, anecdotes insolites, décryptages... Cet été, du lundi au vendredi, Olivier Dauvers vous propose de redécouvrir sa chronique "Les pourquoi de la conso" dans laquelle il dévoile les secrets des produits et des marques du quotidien.