LES ? DE LA CONSO - Pourquoi les légumes surgelés sont-ils moins chers que les légumes frais ?

REDIFF - Il est surprenant de constater que les légumes vendus dans un supermarché au rayon surgelés soient moins chers que ceux vendus au rayon frais, alors que la conservation en surgelés suppose en plus une importante consommation d'énergie. Donc des frais supplémentaires... Bons plans, anecdotes insolites, décryptages... Cet été, du lundi au vendredi, Olivier Dauvers vous propose de redécouvrir sa chronique "Les pourquoi de la conso" dans laquelle il dévoile les secrets des produits et des marques du quotidien.