ALERTE CONSO - Les secrets de fabrication du vin sans alcool

REDIFFUSION - Olivier Dauvers nous présente le vin sans alcool. Et oui ce n'est pas juste du jus de raisin ! Les fruits sont fermentés, l'alcool est enlevé en chauffant le jus. Puis comme il n'y a pas d'alcool pour relever le goût, les producteurs y rajoutent du sucre pour rehausser les saveurs. Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.