Japan Explore 10/10 : Japon : une gastronomie mondialisée ou uniformisée

durée : 00:13:25 - Blockbusters - Sushis, ramen, onigiri, tempura, sashimi, yakisoba… Autant de plats connus, appréciés et plébiscités en France. Pourtant est-ce que cela ressemble vraiment à la gastronomie japonaise ?