Jakso 24: Kiertotalous ja alustatalous ovat vanhat kaverit – olisiko alustataloudesta hävikinpoistajaksi?

Alustatalouden tunnetuimpia toteutuksia on kenties kirpputori, joka on sopeutunut myös suomalaisten digiarkeen. Samaan aikaan Suomi on kiertotaloudessa globaalissa mittakaavassa hävettävän heikko lenkki: koko talouden materiaalivirroista kiertoon menee meillä vain noin 5 prosenttia. Mitä annettavaa alustataloudella olisi kiertotaloudelle? Miksi ensimmäinen hävikkiruokayritys perustettiin vasta 2016? William von der Pahlenin ja Robin Gustafssonin vieraina ovat Ympäristöministeriön erityisasiantuntija Annukka Berg, joka työskentelee valtakunnallisen kiertotalousohjelman tiimissä sekä Juhani Järvensivu, Fiksuruoka-hävikkiverkkokaupan toinen perustaja ja toimitusjohtaja.