Alimento y salud - Pastos y ganadería extensiva. Tendencias en restaurantes - 02/06/24
Alimento y salud - Un podcast de Radio 5 - Les dimanches
Pedro M. Herrera nos habla de la relación entre pastos, pastores y ganadería extensiva, sus características y sus aportaciones sociales y al territorio. Mar Saló muestra los resultados de un estudio sobre las tendencias de consumo de los españoles el último año.
