78. Inflamación: un tema serio | Álvaro Vargas

A comer se aprende con Álvaro Vargas - Un podcast de Álvaro Vargas - Les dimanches

Seguro que has escuchado en muchas ocasiones en perfiles sobre nutrición, sobre alimentación... sobre la inflamación. Pero, ¿qué es exactamente? ¿En qué se diferencia de la hinchazón? ¿Qué tipos existen? ¿Qué alimentos son antiinflamatorios? ¿Cuáles inflamatorios? ¿Existen factores de riesgo? ¿Cuáles son?

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