A tudatos és mértékletes borfogyasztás egészséges? 1. rész

Biztosan sokan hallottátok a francia paradoxon fogalmát. Ennek az a lényege, hogy a franciák nagy mennyiségben fogyasztják a vajat, a libamájat, a zsíros sajtokat, mégis igen ritka náluk a szívkoszorúér betegségek előfordulása. Ez tény. A kövérség problémája sem jellemző a franciákra. A témát körüljárták a tudósok és arra jutottak, hogy a titok a franciák borfogyasztási szokásaiban rejlik.