中美饮食差异之“吃菜”: “Eating Vegetables” —a Dietary Difference between China and the U.S.

Send us a Text Message.Hello everyone! In today's episode I talk about a big difference between traditional Chinese and American diets—how and how much vegetables are cooked and eaten. Scripts and useful expressions below.P1大家好，欢迎收听。今天这期我想跟大家聊聊中美传统饮食上的差异。第一个就是在吃蔬菜上。P2在中国，一顿饭基本上是两菜一汤，加米饭。“两菜”一般就是两个炒菜（stir-fried dish）。可以是荤菜（就是肉菜），也可以是素菜（也就是蔬菜），或者荤素搭配（也就是有肉有菜）。“一汤”就是一份汤。汤也可以是荤的或者是素的。一般来说，中餐以（蔬）“菜”为主。而且，中国人吃饭的时候，所有菜都放在桌子中间，这样每个人都可以够得到。就像美国的family style meal。因为中餐的这种形式，所以每个人每餐都可以吃到各种蔬菜。我感觉中国人吃的蔬菜的种...