EP.186《工作美學》feat.隱形業配 ＿『追求完美，近乎喜樂。』

最自在的年代，最恰當的不合時宜 名廚江振誠，除了舒酸定（？ 以及米其林摘星，餐廳超難訂之外 - 今年他又帶來「破壞市場」的新書 兩倍書價，精美紙質，重磅設計 用120%力氣，換一聲空谷幽鳴 - 該躺平還是斜槓 該追尋自我或追逐流量 藝術家能賺到錢嗎？ 高績效團隊能開心工作嗎？ - 追求完美，是否只能對自己近乎苛求 摘星登天，最後會不會讓壓力燒毀自己 渾沌時代裡，最老派的基本成長法 請聽聽來自廚房的哲學家， 說說他的夢與不願醒。 - 【隱形業配】 引書店Ｘ無邊咖啡 ｜https://instagram.com/woobeans_coffee 請支持這家小店，如同支持我們， 喜歡喝咖啡的朋友，歡迎試試看 （備註可以寫引書店推薦喔 / 工作美學（平裝裸背穿線版） 作者｜江振誠 出版社｜天下文化 - (00:02:16)　方序中操刀裝幀 (00:20:15)　誰適合這本書？ (00:26:37)　什麼是工作美學？ (00:27:36)　《初心 André & his olive tree》 (00:32:55)　《決戰七日》  (00:43:21)　《富蘭克林傳》 - (00:50:33)　抵達完美的那一天 (00:57:02)　完美團隊的印象 (01:03:43)　Artisan = 藝術家＋職人 (01:09:45)　《晶片戰爭》 (01:12:32)　風格、審美、演變 - (01:26:40)　後記｜這裡是廚房，是創造與夢想之地，夢想大膽冒險，絕不害怕犯錯失誤，敢於不斷質疑，挑戰所有的可能性，不斷蛻變前進，把自己推向臨界點，絕不停在原地等待答案。我們會尊重歷史與過往，永不忘記我們從何而來。謙卑是不可或缺的重要成分。我們在這裡不是為了餵飽人們的肚子，而是滿足他的內心與靈魂。一切無關國家或文化差別，而是關乎我們如何思想、如何行動。如果這是一場夢，請不要將我喚醒。 - (01:30:05)　《創客精神》 (01:35:36)　意、手、心、腦、眼；創新、質疑、根、謙卑、心態、烏托邦 (01:38:57)　《山道猴子的一生》莫忘初衷 (01:40:13)　隱形業配｜無邊咖啡